Cuisiner avec les aliments contre le cancer
Description du livre
Ce livre a entraîné une petite révolution dans les foyers en sensibilisant les Québécois au rôle crucial de l'alimentation dans la lutte contre le cancer. Qui aujourd'hui n'a pas entendu parler des vertus du curcuma, des avantages du vin rouge ou des bienfaits du thé vert? Les auteurs y font état des dernières découvertes en matière d'alimentation et de cancer. Les lecteurs y découvriront d'autres aliments aux composés phytochimiques anticancéreux ainsi que des données sur l'impact de l'inflammation et de l'obésité dans le développement du cancer. Plus de 160 recettes délicieuses.
CRITIQUES
« Précis, vulgarisé et truffé de trucs, de conseils et de résumés clairs, ce livre deviendra un outil fiable pour tous ceux et celles qui se soucient de leur santé. »
Nadine Descheneaux, Mieux-Être, 2006-10-01
« Complément indispensable au premier ouvrage, ce livre propose des façons simples et efficaces d'intégrer ces aliments santé dans nos menus quotidiens. Un must! »
Moi & cie, 2006-10-16
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